VINI > CAMPANIA

LE DOCG (DENOMINAZIONI DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)
Taurasi Territorio della provincia di Avellino
Greco di Tufo Zona a nord di Avellino
Fiano di Avellino (Apianum) Colline della provincia di Avellino

LE DOC (DENOMINAZIONI DI ORIGINE CONTROLLATA)
Aglianico del Taburno Comuni del territorio del massiccio omonimo e altri in provincia di Benevento
Aversa Comuni delle province di Caserta e Napoli
Campi Flegrei Zona costiera in provincia di Napoli
Capri Isola di Capri (NA)
Castel San Lorenzo Vari comuni della provincia di Salerno
Cilento Terreni collinari in provincia di Salerno
Costa d'Amalfi Comune omonimo e altri 12 della provincia di Salerno Sottozone: Furore, Ravello, Tramonti
Falerno del Massico Colline della provincia di Caserta
Galluccio Comune omonimo e altri in provincia di Caserta
Guardia Sanframondi o Guardiolo Zona collinare in provincia di Benevento
Ischia Isola di Ischia (NA)
Penisola Sorrentina Zona collinare in provincia di Napoli Sottozone: Lettere, Gragnano, Sorrento
Sannio Territorio della provincia di Benevento
Sant'Agata de' Goti o Sant'Agata dei Goti Comune omonimo (BN)
Solopaca Comuni della provincia di Benevento
Taburno Comuni del territorio del massiccio omonimo in provincia di Benevento
Vesuvio Comuni alle pendici del vulcano omonimo (NA)

LE DOP (DENOMINAZIONI DI ORIGINE PROTETTA)
Mozzarella di Bufala Campana Province di Caserta e Salerno e comuni contigui delle province di Benevento e Napoli
Caciocavallo Silano Comuni delle province di Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Salerno
Olio d'Oliva Cilento Comuni della provincia di Salerno
Olio d'Oliva Colline Salernitane Comuni della provincia di Salerno
Olio d'Oliva Penisola Sorrentina Comuni della provincia di Napoli
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino Comuni delle province di Salerno, Napoli e Avellino

LE IGP (INDICAZIONI GEOGRAFICHE PROTETTE)
Castagna di Montella Comuni della provincia di Avellino
Limone di Sorrento Comune di Sorrento e isola di Capri
Limone costa d'Amalfi Comuni della provincia di Salerno
Nocciola di Giffoni Comuni della provincia di Salerno
Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale Province di Benevento e Avellino

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		Aglianico Beneventano - Grotta del Sole Vino Rosso Campania   La Storia: Vino ottenuto da uve Aglianico coltivate sulle pendici delle colline Beneventane. I terreni sono di natura argillosa ed esposti a mezzogiorno. Benevento ha rappresentato fin dall’epoca dei Sanniti un nodo stradale tra i più importanti dell’Italia meridionale. Pur essendo i Sanniti un popolo di “montani atque agrestes”, attraverso le calles, i sentieri della transumanza, vennero in contatto con il mondo del vino apulo e abruzzese, in tal modo giunsero nel Sannio i vitigni greci. Zona di produzione: Provincia di Benevento. Terreno: argilloso di medio impasto. Varietà di uve: Aglianico. Epoca di Vendemmia: Ottobre. Coltivazione: Vitigni allevati a spalliera nelle zone collinari del Beneventano fino a 350 metri di altezza. Vendemmia: Manuale, dalla II a settimana di Ottobre. Vinificazione: Fermentazione e macerazione delle bucce a 23-25°C per 10-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene successivamente in tempi abbastanza brevi. Maturazione: Vino imbottigliato dalla primavera successiva alla vendemmia. Affinamento: Due mesi dopo l’imbottigliamento.

		Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Doc - Villadora Vino Bianco Campania   NOTIZIE ENOLOGICHE Tipo vino: Vino bianco Denominazione: Vesuvio Lacryma Christi bianco DOC Zona di produzione: Vesuvio Vitigni: coda di volpe e falanghina Affinamento: Fino a 2 anni Colore: Giallo paglierino tenue Odore: Vinoso e gradevole Sapore: Secco e leggermente acidulo Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

		Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc - Villadora Vino Rosso Campania   NOTIZIE ENOLOGICHE Tipo vino: Vino rosso Denominazione: Vesuvio Lacryma Christi rosso DOC Zona di produzione: Vesuvio Vitigni: piedirosso e aglianico Affinamento: Fino a 3 anni Colore: Rosso rubino Odore: Vinoso e gradevole Sapore: Secco e armonico Gradazione alcolica: 14 % vol.

		Forgiato Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc - Villadora Vino Rosso Campania   NOTIZIE ENOLOGICHE Tipo vino: Vino rosso Denominazione: Vesuvio Lacryma Christi rosso DOC Zona di produzione: Vesuvio Vitigni: piedirosso e aglianico Affinamento: 3 - 4 anni Colore: rosso rubino Odore: vinoso gradevole Sapore: secco e armonico Gradazione alcolica: 14% vol.