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 Iprincipali vitigni

 Pagine: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38

 
 
 
 

 

 
Fubiano

 
Sinonimi: Incrocio Dal masso II/32

Generalità: vitigno ottenuto nel 1936 da Dal masso, attraverso l'incrocio di Furmint e Trebbiano.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, penta o trilobata - grappolo medio, piramidale, alato mediamente serrato - acino piccolo, sferico, buccia spessa e consistente di colore giallo.

Maturazione: media-precoce

Vigoria: buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino abbastanza alcolico, leggermente frizzante.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Fumin

 
Sinonimi: nessuno

Cenni Storici: vitigno autoctono della Valle d'Aosta, largamente descritto dal Gatta nel 1838.
Ne esistono due biotipi: Fumin maschio e Fumin femmina.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, trilobata -grappolo medio-piccolo, piramidale, alato, mediamente compatto - acino medio-piccolo, sferico, buccia consistente, pruinosa di colore blu opaco.

Maturazione: media-tardiva

Vigoria: molto buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore violaceo intenso, di corpo e fresco, dal gusto erbaceo ed austero.

Rientra nel disciplinare della DOC Valle d'Aosta Torrette.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Furmint

 
Sinonimi: Mosler

Cenni storici: non si hanno notizie certe circa le sue origini geografiche.

Generalità: vitigno coltivato in Ungheria, in particolare nella zona nord-occidentale di Tokaji; è presente, anche se in maniera limitata, in Sudafrica.

E' il vitigno con il quale viene prodotto il famoso vino dolce Tokaji.
Se ne ricava anche un vino secco con acidità marcata.

Maturazione: Tardiva

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Gaglioppo

 
Sinonimi:
galloppo, gaglioppa nera, gallaffa, uva navarra, gaglioppo di Cirò, gaioppo, gaglioppo nero.

Cenni Storici:
incerta l’origine del vitigno. Diffuso in Calabria, dove, tra i vitigni a bacca rossa, è il più coltivato.

Zone di coltivazione:
è diffuso in Calabria, dove è il vitigno a bacca rossa più coltivato.

Caratteristiche:
foglie di media grandezza, pentagonale, trilobata, ma spesso pentalobata, pagina superiore glabra, opaca, di colore verde intenso. Grappolo medio o grande, allungato, conico o piramidale, qualche volta anche corto e cilindrico, semplice od alato. Acino medio, ovoide, o sferoide; buccia di medio spessore e consistenza, di colore nero con riflessi rossastri.

Vigoria: media.

Produttività: buona e costante.

Maturazione: terza decade di settembre, prima decade di ottobre.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Gamay

 
Sinonimi:
gamay noir, gamay noir à jus blanc, gamay beaujolais, bourguignon noir, gamay piccolo nero, gamay thomas.

Cenni Storici:
molto diffuso in Francia (escluse poche zone), si adatta molto bene ai terreni granitici del Beaujolais, dove rientra nella sua produzione. Coltivato anche in Svizzera ed in Italia.

Zone di coltivazione:
è molto diffuso in Francia (escluse poche zone), e si adatta molto bene ai terreni granitici del Beaujolais; viene coltivato anche in Svizzera e piuttosto limitatamente in Italia, per esempio in Valle d’Aosta, Toscana e Umbria.

Caratteristiche:
foglia media, orbicolare, talvolta trilobata, pagina superiore leggermente bollosa, di colore verde chiaro. Grappolo medio-piccolo, compatto, cilindrico, un po’ alato. Acino medio, ellissoidale, con buccia mediamente spessa, piuttosto fine, ma resistente, di colore nero scuro, pruinosa.

Vigoria: media.

Produttività: media e costante.

Maturazione: prima quindicina di settembre.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Garganega

 
Sinonimi:
garganega di Gambellara, oro, d’oro, garganega comune.

Cenni Storici:
già citato nel suo “Trattato dell’Agricoltura”, da Pier de’ Crescenzi e oggetto di studio di molti altri ampelografi, il vitigno è molto diffuso nel veronese, nel vicentino e nei Colli Fuganei.

Zone di coltivazione:
è molto diffuso nel veronese, nel vicentino ed in parte sui Colli Euganei. In Sicilia è diffuso il grecanico, pressoché identico.

Caratteristiche:
foglia media, pentagonale, pagina superiore, glabra, di colore verde chiaro, un po’ bollosa ed opaca. Grappolo molto grande, cilindro-piramidale, alato, piuttosto spargolo. Acino medio, sferico, buccia sottile, di colore giallo-dorato, pruinosa.

Vigoria: notevole.

Produttività: abbondante e costante.

Maturazione: seconda metà di settembre.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Garnacha

 
Vedi Grenache
 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Gewurztraminer

 
Sinonimi: Roter Traminer, Traminer Rosa, Termeno Aromatico, Savagnin Rose (Francia).

Cenni Storici: circa le sue origini, diverse sono le teorie: alcuni ampelografi sostengono che provenga dall'Alsazia, altri lo fanno originario della zona del Reno.

Caratteri Ampelografici: foglia piccola, pentagonale, pentalobata - grappolo piccolo, conico, con una o più ali, di media compattezza - acino medio di forma allungata, con buccia pruinosa e spessa di colore variabile tra il grigio e rosso-bruno.

Maturazione: nella media

Vigoria: media

Caratteristiche del vino: vino aromatico con profumi tipici di rosa gialla. Di particolare interesse.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Girò

 
Sinonimi:
girò sardo, girone di Spagna, girone comune, nieddu allu, axina barxa, vargiu (per il colore vario).

Cenni Storici:
forse è una mutazione dell’alicante Importato dalla Spagna intorno al 1400, assieme al nasco, è un vitigno coltivato in tutta la Sardegna, ma va lentamente scomparendo.

Zone di coltivazione:
è diffuso in Sardegna, soprattutto nelle province di Cagliari, Sassari e Nuoro, ma va lentamente scomparendo.

Caratteristiche:
foglia di media grandezza, pentalobata e raramente trilobata, pagina superiore di colore verde scuro. Grappolo di media grandezza o grande, piramidale, alato, semi-spargolo. Acino rotondo, di media grandezza; buccia di colore nero-violaceo.

Vigoria: buona.

Produttività: media ed anche abbondante, ma incostante.

Maturazione: seconda metà di settembre.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 
 
 
 

 

 
Graciano

 
Sinonimi: Graciana, Morrastel (Francia), Xeres (in America).

Generalità: vitigno a bacca rossa.
Un tempo era molto diffuso nella Spagna del Nord, nella zona Rioja, oggi è poco coltivato in Europa; mentre in California, Australia e soprattutto Argentina ricopre vaste zone vitivinicole.

Maturazione: tardiva

Vigoria: scarsa

Caratteristiche del vino: se ben vinificato produce un vino con particolare estratto e personalità.

 
 
 
 
 
 

 

 
  

 

Carrello/cart

Quantità
Totale
 


Abrusco

 

Aglianico

 

Aglianicone

 

Albalonga

 

Albana

 

Albanello

 

Albarola

 

Albarossa

 

Aleatico

 

Alvarelhao

 

Ancellotta

 

Ansonica

 

Aramon Blanc

 

Arbois

 

Arneìs

 

Asprinio

 

Avanà

 

Avarengo

 

Bacchus

 

Barbera

 

Barbera Bianca

 

Barbera Sarda

 

Barsaglina

 

Bellone

 

Bervedino

 

Biancame

 

Bianchetta Trevigiana

 

Bianco d’Alessano

 

Biancolella

 

Blanc de Morgex

 

Bombino bianco

 

Bombino nero

 

Bonamico

 

Bonarda

 

Bonda

 

Boschera

 

Bosco

 

Bovale

 

Bovala Grande

 

Brachetto

 

Buciapagliano

 

Brugnola

 

Brunello o Sangiovese Grosso

 

Bussanello

 

Cabernet franc

 

Cabernet sauvignon

 

Cagnulari

 

Calabrese o Nero D'Avola

 

Caloria

 

Canaiolo Bianco

 

Canaiolo nero

 

Canaiolo Rosa

 

Canina Nera

 

Cannonau o Cannonao

 

Caricagiola

 

Carica l'Asino

 

Carignano

 

Carmenere

 

Carricante

 

Casavecchia

 

Castiglione

 

Catanese

 

Catarratto bianco comune

 

Catarratto bianco lucido

 

Cesanese comune

 

Cesanese d’Affile

 

Chardonnay

 

Chasselas dorato

 

Chiavennasca

 

Ciliegiolo

 

Cinsault o Cinsaut

 

Clairette

 

Cococciola

 

Coda di volpe

 

Colombana Nera

 

Colorino

 

Corinto Nero

 

Cornarea

 

Cortese

 

Corvina

 

Corvinone

 

Criolla Grande

 

Croatina

 

Crovassa

 

Damaschino

 

Dindarella

 

Diolinoir

 

Dolcetto

 

Dolciame

 

Domina

 

Doux d'Henry

 

Durella

 

Enantio

 

Erbaluce

 

Ervi

 

Falaghina

 

Favorita

 

Fertilia

 

Fiano

 

Flavis

 

Folle Blanche

 

Foglia Tonda

 

Forastera

 

Forgiarin

 

Forsellina

 

Fortana

 

Francavidda

 

Franconia

 

Frappato

 

Freisa

 

Fubiano

 

Fumin

 

Furmint

 

Gaglioppo

 

Gamay

 

Garganega

 

Garnacha

 

Gewurztraminer

 

Girò

 

Graciano

 

Grauvernatsch o Schiava Grigia

 

Grecanico

 

Grecanico Dorato

 

Grechetto

 

Greco

 

Greco Bianco

 

Greco di Tufo

 

Greco nero

 

Grenache

 

Grignolino

 

Grillo

 

Groppello Gentile

 

Groppello Mocasina

 

Grossvernatsch o Schiava Grossa

 

Guardavalle

 

Guarnaccia

 

Impigno

 

Incrocio Bianco Fedit 51

 

Incrocio Bruni 54

 

Incrocio manzoni 2.15

 

Incrocio Manzoni 6.0.13

 

Incrocio terzi n. I

 

Invernenga

 

Italica

 

Kerner

 

Kleinvernatsch o Schiava Gentile

 

Lacrima

 

Lagrein

 

Lambrusca di Alessandria

 

Lambrusco a Foglia Frastagliata

 

Lambrusco di Sorbara

 

Lambrusco grasparossa

 

Lambrusco maestri

 

Lambrusco marani

 

Lambrusco Montericco

 

Lambrusco salammo

 

Livornese Bianca

 

Lumassina

 

Maceratino

 

Magliocco Canino

 

Maiolica

 

Malbech

 

Malbo Gentile

 

Malvasia

 

Malvasia Bianca

 

Malvasia Bianca di Basilicata

 

Malvasia Bianca di Candia

 

Malvasia Bianca di Candia Aromatica

 

Malvasia bianca lunga

 

Malvasia Bianca Toscana

 

Malvasia del Lazio o Malvasia Puntinata

 

Malvasia di Candia aromatica

 

Malvasia di Casorzo

 

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

 

Malvasia di Lipari

 

Malvasia di Sardegna

 

Malvasia di Schierano

 

Malvasia istriana

 

Malvasia Nera di Basilicata

 

Malvasia nera di Brindisi

 

Malvasia Puntinata o Malvasia del Lazio

 

Malvasia Rosa

 

Manzoni Bianco

 

Marsanne

 

Marsigliana Nera

 

Marzemina Bianca

 

Marzemino

 

Mazzese

 

Melara

 

Merlot

 

Minella Bianca

 

Molinara

 

Monica

 

Montepulciano

 

Montonico bianco

 

Montù

 

Moscatello Selvatico

 

Moscato bianco

 

Moscato di Scanzo

 

Moscato di Alessandria o Zibibbo

 

Moscato di Terracina

 

Moscato giallo

 

Moscato Nero di Acqui

 

Moscato Rosa

 

Mostosa

 

Mùller thurgau

 

Nasco

 

Nebbiera

 

Nebbiolo

 

Negrara

 

Negretto

 

Negro amaro

 

Negro Amaro Precoce

 

Nerello cappuccio

 

Nerello mascalese

 

Neretta Cuneese

 

Neretto

 

Nero Buono di Cori

 

Nero d'Avola o Calabrese

 

Neyret

 

Nieddera

 

Nieddu Manu

 

Nigra

 

Nocera

 

Nosiola

 

Notardomenico

 

Nuragus

 

Olivella Nera

 

Ortrugo

 

Oseleta

 

Ottavianello

 

Palomino

 

Pallagrello Bianco

 

Pallagrello Nero

 

Pampanuto

 

Pascale di Cagliari

 

Passau

 

Passerina

 

Pecorello

 

Pecorino

 

Pedevenda

 

Pedro Ximénez

 

Pelaverga

 

Pelaverga Piccolo

 

Perera

 

Perricone

 

Petit Arvine

 

Petit rouge

 

Petit Verdot

 

Piccola Nera

 

Picolit

 

Piculit Neri

 

Piedirosso o Per' 'e palummo

 

Pigato

 

Pignatello

 

Pignola Valtellinese

 

Pignoletto

 

Pignolo

 

Pinella

 

Pinot bianco

 

Pinot grigio

 

Pinot nero

 

Pollera Nera

 

Portoghese

 

Premetta

 

Prié Blanc

 

Prié Rouge

 

Primitivo

 

Prodest

 

Prosecco

 

Prosecco Lungo

 

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Prunesta

 

Quagliano

 

Raboso Piave

 

Raboso veronese

 

Rebo

 

Refosco dal peduncolo rosso

 

Refosco Nostrano

 

Ribolla gialla

 

Rieslìng

 

Riesling italico

 

Riesling Renano

 

Rollo

 

Rondinella

 

Rossara

 

Rossese

 

Rossetto

 

Rossignola

 

Rossola Nera

 

Roupeiro

 

Roussin

 

Ruchè

 

San Martino

 

San Michele

 

Sagrantino

 

Sangiovese

 

Sangiovese

 

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Sauvignon Blanc

 

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Semidano

 

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Soperga

 

Susumaniello

 

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Terrano

 

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Traminer

 

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Uva Tosca

 

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Verdeca

 

Verdello

 

Verdicchio bianco

 

Verdiso

 

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Vermentino

 

Vermentino Bianco

 

Vermentino Nero

 

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